■ 自然のおいしさと、人を想うおいしさ。■
シャトレーゼが商品を作る工程である
「生産」「流通」「小売り」への一連の流れは、
ファームファクトリーと称されます。
今でこそ、食品の安全を重視する企業が同じような手法を導入したり、
検討している時代ですが、
取り組みは1985年（昭和60年）から始まりました。
ただ、ここまで自社での管理を徹底している企業は多くありません。
それは全て、お客様の体と心の健康を第一に考え、「すべてのお客様に愛されるお菓子屋」を目標に掲げてきた結果なのです。
素材から商品が出来上がる工程の中で自分たちの目が届けば、自信をもって安全な商品を作ることができます。
結果として、様々なお客様の健康に配慮した商品を、お値打ち価格で提供できるようになります。
そのような企業姿勢からすれば、無添加、糖質カット、低アレルゲンの商品作りに力を入れて取り組むようになることは、自然の流れだったのかもしれません。
※一部小麦グルテンを使用しています。
栄養豊富な⽞⽶を使⽤したもちもちした⾷感の⽞⽶パンです。焙煎した⾹ばしい⽞⽶の⾵味が、 どこか懐かしく素朴な味わいとなっています。
■⽞⽶まるパン
国産100%の⽞⽶を使⽤。普段の⽣活で不⾜しがちな⾷物 繊維、ビタミンといった栄養素をおいしく取り⼊れること ができます。
■⽞⽶まるパン
こくうま野菜カレー（⽢⼝）
焙煎した⽞⽶粉を使うことによって⾹ばしさを加え、野菜 の⽢みも感じる焼きカレーパンです。福神漬けが味のアク セントになっています。
■⽞⽶あんパンつぶあん
国産⽞⽶ペーストを使⽤。北海道⼤納⾔⼩⾖の粒あんを使 ⽤することで、味に深みが加わっています。
これまで常にお客様のことを第⼀に考えて、様々なお菓⼦作りを⾏ってきた「シャトレーゼ」。
素材にこだわり、安全な製品を提供することによって、これからもスイーツを通じて みんなを笑顔にし続けてくれることでしょう。
