“と自然の循環”を生み、誠実に作っている玄米麺。
お米は契約農家さんと共に育てた特別栽培米（節減対象農薬・化学肥料：当地比5割減）を100％使用しています。 宮内舎のおすすめは、「シンプルに、味わって、いただく」 。
卵を割って、お醤油・ごま油をかけて「卵かけ玄米麺」や、ゆでたての麺をオリーブオイルと塩であえて、「ペペロンチーノ風玄米麺」。
シンプルだからこそ素材の味が感じられ、とても美味しく召し上がっていただけます。