日本において定義されたノングルテン米粉を使用した米粉加工品に対し、新たに登録制を設定し、広く消費者の方々にノングルテン米粉を知っていただくこととしました。

ノングルテン米粉使用による加工品登録制内容が平易にご理解いただくためのマニュアルを作成いたしましたので、是非多方面にわたり有効にご活用いただければ幸いです。