デザート
米粉チョコスノーボウル
米粉とココア、アーモンドプードルをよく混ぜます。バターは常温にして柔らかくしてよく練ってください。
Point
米粉のスノーボウルはサクサク感の出来上がりになります。
材料スノーボウル30～50個分
［生地］
- 米粉
- ６５ｇ
- ココア
- １５ｇ
- アーモンドプードル
- ６０ｇ
- 粉糖
- ３０ｇ
- 無塩バター
- ７５ｇ
- 塗し用粉糖
- ２０ｇ
作り方
- 1
ボウルに常温のバター、粉糖を加えよく練る。
- 2
米粉、ココア、アーモンドプードルを混ぜ合わせ①に加えよく混ぜる。
- 3
３０～５０個に分け丸める。
- 4
天板にクッキングシートを敷き③を並べる。
- 5
オーブン170℃（予熱） １８～２０分焼く。
- 6
スノーボウルが冷めたら粉糖を塗す。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
・オーブンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。
