国産米粉を使用し、２７品目のアレルゲン原料は不使用。米粉のモチモチ感は残しつつ、ベタッとならないよう最後まで食感の改良を行いました。
アルミフリーのベーキングパウダーやメープルシロップの三温糖など細部まで素材にこだわりました。
甘さ控えめでおかず系のアレンジにもぴったりです。

※小麦・卵・乳・大豆を含む製品と共通の設備で製造

米粉100％(岐阜県産ハツシモ米使用)のプチしふぉんけーきのセットです。
乳製品、小麦不使用ですのでアレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。添加物、保存料も不使用ですが、冷凍保存が可能なので、食べたいときに自然解凍して召し上がって頂けます。半解凍で召し上がって頂くとまた違った食感が味わえます。
食べやすいサイズでお作りしておりますので、朝食代わりにトーストしてお好みのジャム等と一緒に食べても美味しいです。

米粉100%とは思えないほど、もっちり&ふわっふわな食感が特徴のシフォンケーキ。
レモン味は国産のレモンを皮ごと入れて、とっても爽やかな食感に仕上げ、抹茶味は愛知県西尾の抹茶をふんだんに使い、香り豊かに仕上げました。
米粉は岐阜県産ハツシモ米を使用し、製造から販売に至るまで、厳格な安全管理のもと、自社で一貫して行っています。

小麦粉の代わりに新潟産の上質な米粉を使用して焼き上げたシフォンケーキです。
たくさんのチョコチップと新潟産のブランド苺『越後姫(えちごひめ)』などの苺が入った甘さ控えめな生クリームが真ん中に入っています。
米粉が入っているので、べったりせず、しっとりもちもちで軽い食感です。
甘すぎないので甘いものが苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。

厳選した素材の風味を生かしたクラシックな仕上がり。 丁寧にしっとり焼き上げております。
安心安全なコウノトリブランドの米粉と新鮮な卵を 使用し、熟練した菓子職人が、一個ずつ丹念に焼き重ねました。
独自のレシピで配合した米粉がもたらす、しっとり、もっちりとした、上質な口あたりをご堪能下さい。

美食女子グランプリ2016『グランプリ』受賞、フード30選2017にも選ばれました。
小麦粉を使わずに、米粉と大豆粉を使用しています。
さらに話題のキヌアを配合。食感が良く、小粒で食べやすいと好評です。

プレーン味がお楽しみいただけます。グルテンフリー認証を取得しています。（認証機関：GFCO）
小麦を含めた食品7大アレルゲン（小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに）の生産ラインへの持ち込みを禁止した厳格な品質管理体制の米粉専用工場で製造していますので小麦アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。

グルテンフリー 豆乳米粉シフォンケーキ（直径１３cm　プレーン） gluten free chiffon cake 豆乳をふわふわに泡立てて、豆乳メレンゲに。
しっとりキメ細やかな豆乳米粉シフォンケーキです。 ７大アレルゲン不使用。紙型に入った状態で冷凍便でのおとどけです。

米粉１００％グルテンフリーのシフォンケーキ 北海道No.1の米粉と旬の野菜や果物を使用したさくら工房の代名詞、オリジナルシフォンケーキです。食感にこだわりしっとりふわふわ。
「オーブンを使わない」独自製法でじっくり焼き上げております。 他では味わえない食感を是非一度ご賞味ください。

米粉100% 小麦粉・卵・乳製品・動物性・白砂糖不使用 甘くてもっちり シフォンケーキです。

100％米粉、グルテンフリー甘酸っぱいブルーベリーとたっぷりのバナナの甘さでしっとり美味しいマフィンです。

グルテンフリー、卵・乳製品・動物性・白砂糖不使用。ローチョコカカオパウダーケーキです。

チョコはカレボー社のカカオたっぷりのクーベルチュールチョコレートを贅沢に使用、卵は袖ヶ浦の「ぷりんセス・エッグ」を使用。小麦粉は一切使用せず、熊本県産米の「ミズホチカラ」を100％使用した米粉を使っています。

北海道産かぼちゃ使用 かぼちゃの豊かな風味、石川産米粉使用、卵・乳製品不使用、小麦不使用の米粉クッキーです。

金芽米粉100%使用。もっちり、しっとり食感の絶品ロールケーキです。