主食
ヘルシー米粉グラタン
バターを使わず牛乳を多めに入れるので、通常のグラタンに比べてヘルシーです。チーズをいっぱいのせてもおいしいです。
Point
牛乳を豆乳に替えても、同じ分量で作れます。
材料2人分
A
- 玉ねぎ（ひと口大）
- 1コ
- ほうれん草（ひと口大）
- 1束
- ベーコン（ひと口大）
- 50g
- えび（ひと口大）
- 50g
- マカロニ（茹でたもの）
- 100g
- 塩・こしょう
- 適量
- 油
- 適量
- 米粉
- 50g
- コンソメ
- 10g
- 牛乳
- 500ml
- チーズ
- 100g
作り方
- 1
フライパンに油を熱しAを炒め、塩・こしょうで調味する。
- 2
鍋に米粉、コンソメ、牛乳を入れてよく混ぜる。火にかけ混ぜながら加熱し、とろみがついたら①を入れて混ぜる。
- 3
グラタン皿に流し入れ、チーズをのせてオーブン230℃、12〜15分焼く。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
・オーブンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。
