主菜・副菜
モロヘイヤ入りケークサレ
モロヘイヤは葉の部分を刻んで、そのまま生地に混ぜ込みます。混ぜて、焼くだけの簡単ケークサレです。
Point
卵を泡立てて加えることでふっくらとしたケークサレになります。
材料18cm 丸型1台分
〔生地〕
- 卵
- 2コ
A
- マヨネーズ
- 大さじ1（12g）
- 牛乳
- 80ml
- 粉チーズ
- 20g
- 米粉
- 80g
- べ一キングパウダー
- 小さじ1／2（2g）
- モロヘイヤ
- 50g
- ミニウインナー
- 35g（1／2袋）
- コーン（缶）
- 75g（1／2缶）
- ケチャップ
- 大さじ1（15g）
- ピザ用とろけるチーズ
- 40g
作り方
- 1
ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜ、Aを入れて混ぜる。
- 2
モロヘイヤは葉だけ取り、洗って刻む。ミニウインナーは5mmに切る。
- 3
①にモロヘイヤ、ミニウインナー、コーンを入れて混ぜ合わせ、型に流し、ケチャップをかけチーズをのせて、オーブン180℃、25分焼く。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
・オーブンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。
