−令和4年度 農林水産省−
新たな米粉表示の推進・低コスト化技術普及支援事業
最新の添加物・素材の需要による加⼯コストの低減を実現した企業の取組事例の横展開や米粉を使用した防災食・介護食の普及などに関する調査報告書。
米粉食品製造・販売事業者対象アンケート実施報告書
添付:アンケート用紙(PDF)
最新の添加物・素材の需要による加⼯コストの低減を実現した企業の取組事例の横展開や米粉を使用した防災食・介護食の普及などに関する調査報告書。
添付:アンケート用紙(PDF)